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2012-10-13

【今日のお料理】かぼちゃのポタージュ

更新をさぼってるうちに、書きたいことがたまりすぎて、どうにもならなくなってきましたbearing

ほんと、いろいろあるんです。
イベントにも参加したし、勉強会にも参加したし、日々ボーイズは成長しているし、運動会もあったし、おかげさまで本の予約は順調だし(ありがとうございます!)、区内でワクワクするようなイベントも企画中だし。

うーん、どれから書こう・・・

――悩んだ時は、私の悪い癖。



「逃げろっ!」run

そう、現実逃避に限ります。

というわけで今日は、上記のどれにも関係ない、料理について書こうと思いますbleah

先日、八百屋さんの前を通ったら、「タイムセール!! かぼちゃ1個100円、半分でも50円!」の表示が。
これは買わない手はないと思い、即半分をゲットnotes

「これくださーいsign01
「はい、50万円ねbleah
「じゃあ100万円でお願いしま~すsmile
「まいどあり~。はい、50万円のお返しねdollar

と、お約束の会話を交わし(てないけど)、
気分はルンルンhappy01

さあ、このカボチャで何つくろ。

ちょうど、別の料理を作ろうとして、スーパーで買ってきたニンジンを切ったら、これはウマそう。

Dsc02686
↑うまいニンジンって、切り口を見るだけでわかります。

そうだ、このニンジンとさっきのカボチャで、ポタージュ作ろうflair

さっそく、作りましたよwink

まずは、カボチャと人参、タマネギを適当な大きさに切り、ひたひたの水で煮ます。コンソメも1個投入bomb

Dsc02691
↑タマネギが足りなくなっちゃったので、オムライス用に切ってたみじん切りも足してます。

野菜が柔らかくなるまで、ボーイズと遊びますhappy01

Dsc02693

いい感じに煮えましたshine

Dsc02696

砂糖・塩・コショウ各少々で味付けし、ミキサーにINgood
ここで牛乳と、意外なものを投入します。

それは何と、、、

Dsc02697
↑ごはんriceball

こういうのやってると、必ずやってくるのがボーイズgemini

Dsc02699
↑「ぼくがやるー」とペー1(5歳)heart01

Dsc02712
↑音が怖いのか、ちょっと遠巻きに眺めるペー2(1歳3ヶ月)smile

そして、ぶいーんを続けること数分。

Dsc02721
↑とろとろになりましたtyphoon

ここまで来たら、もうできたも同然。
あとは、鍋に戻して温めるだけ。

Dsc02724
↑焦げやすいので、絶えずかき混ぜます。

あったまったら、器に盛ります。
そして、生クリームを垂らして、彩でパセリを振って。

Dsc02728
↑完成~shine

今日は、オムライスとのコラボですscissors

Dsc02729
↑もちろん22番note

いやー、美味でしたdelicious

しいて言えば、素材の味だけで十分甘かったので、砂糖がいらなかったかな。
若干、甘すぎでした。

食後はみかんnote

Dsc02737

Dsc02738

コタツこそないものの、みかんって、一家団欒って感じでとっても好きですwink

というわけで、今日もボーイズの笑顔に囲まれて、ハッピーな1日でしたshine

これからも、出来るだけ更新していきたいと思いますので、引き続き応援よろしくお願いしますsign03


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7_お料理」カテゴリの記事

コメント

おいしそう~♪
ポタージュにオムライスにミカン。
きれいな黄色だ!!happy02

あぁ、うちも大きいミキサーほしいなぁ。
ちっちゃいミキサーでガーガーやってると
夫が興味津々寄ってくるんだよね。
子供みたいだ・・・。

Loveちゃん、コメントありがとう~

ほんと、黄色だね~。もうちょっと彩考えないと。

ミキサーもいいけど、うちはバーミックスが欲しいなぁ。鍋のままできたら、いちいち入れ替えなくて済むからね。

旦那さん、かわいいですね♪ いつまでも子どもの気持ちを忘れずに!

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